No passado dia 25/03 fiz a formação de Decoração com chocolate II, integrada no Curso Certificado de Cake Designer Profissional. Sendo, na minha opinião, o chocolate das coisas mais difíceis de trabalhar em doçaria, o Mestre chocolateiro e Cake Artist Michael Almeida tornou as coisas bem mais fáceis. Depois de conhecermos a parte teórica tudo se torna muito mais simples. As aulas são minstradas pela conceituada escola Isto Faz-se em Lisboa. Tendo ainda um longo caminho a percorrer, este foi o primeiro de 19 módulos.
Venham os próximos!!!!






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