No passado dia 25/03 fiz a formação de Decoração com chocolate II, integrada no Curso Certificado de Cake Designer Profissional. Sendo, na minha opinião, o chocolate das coisas mais difíceis de trabalhar em doçaria, o Mestre chocolateiro e Cake Artist Michael Almeida tornou as coisas bem mais fáceis. Depois de conhecermos a parte teórica tudo se torna muito mais simples. As aulas são minstradas pela conceituada escola Isto Faz-se em Lisboa. Tendo ainda um longo caminho a percorrer, este foi o primeiro de 19 módulos.
Venham os próximos!!!!
quinta-feira, 29 de março de 2018
quarta-feira, 21 de março de 2018
Páscoa
Nesta Páscoa surgem 2 novidades bem docinhas:
- Folar de Páscoa recheado com creme de avelãs;
- Ovo de chocolate recheado com creme de corneto de morango
Teremos também os bolos de Páscoa para alegrar a mesa deste dia tão especial.
Façam as vossas encomendas.
- Folar de Páscoa recheado com creme de avelãs;
- Ovo de chocolate recheado com creme de corneto de morango
Teremos também os bolos de Páscoa para alegrar a mesa deste dia tão especial.
Façam as vossas encomendas.
sábado, 17 de março de 2018
Flores
A Dª Fernanda completou 66 primaveras e a filha quis surpreendê-la cm um delicioso pão de ló com recheio de brigadeiro de morango. Decoração Flores.
quinta-feira, 15 de março de 2018
Cupcakes
Para assinalar o seu aniversário, a minha grande amiga Susana optou por uma coisa diferente. Em vez do tradicional bolinho, optou por uns maravilhosos cupcakes Red Velvet com cobertura de cream cheese e decorações em pasta de açucar
Sporting/mota
O Agostinho celebrou 19 primaveras, ou , como ele gosta de dizer 18+1 . Para assinalar mais um aniversário optou por um saboroso pão de ló com recheio de ovos moles. Os temas foram os seus preferidos: Sporting e motas.
terça-feira, 6 de março de 2018
Dia do pai
quinta-feira, 1 de março de 2018
Festival do Tordo
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